Muristek
Les bienfaits des noix sur la santé sont connus depuis des temps immémoriaux. Hippocrate et Avicenne les mentionnaient dans le traitement de diverses maladies. En outre, les anciens pensaient qu'elles stimulaient l'activité mentale. Anna Protsenko, une nutritionniste, a déclaré à MedPulse.ru. "Les noix contiennent une grande quantité de minéraux", explique l'experte. "Ils comprennent du fer, du cuivre, du cobalt, du potassium, du sodium, du phosphore, du magnésium, du calcium et de l'iode. Beaucoup d'entre eux sont des antioxydants. En outre, les noix contiennent des acides gras insaturés, plus de 20 acides aminés et des vitamines A, E, B, P et C. À ce propos, elles contiennent près de 50 fois plus de vitamine C que les agrumes, et 8 fois plus que le cassis. En outre, les noix sont riches en protéines. Quelles sont les maladies que l'on peut traiter avec des noix ? 1. Cardiovasculaire Comme 60 % du contenu des noix est constitué de graisses insaturées ainsi que de potassium et de magnésium, elles sont recommandées aux patients souffrant de diverses maladies cardiaques et d'hypertension artérielle. Des études ont montré que les noix peuvent réduire le taux de cholestérol "nocif" dans le sang. Et grâce à de grandes quantités de vitamine E, les noix renforcent les parois des vaisseaux sanguins.
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