Muristek
Si vous mangez au moins 4 grammes d'ail par jour, votre tension artérielle diminue. Une consommation quotidienne d'une gousse d'ail frais pendant 16 semaines fait baisser le taux de cholestérol de 21 %. Les bienfaits de l'oignon et de l'ail sont bien connus. Pourtant, nous ne consommons plus autant de ces produits qu'auparavant. Il est temps de s'en souvenir. Dans son livre "Hypertension - 80% sans médicaments", le MN Sergey Aleshin a écrit à propos de l'ail et des oignons : "Ils contiennent une grande quantité d'antioxydants contenant du soufre, qui protègent l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres." Beaucoup ne peuvent pas manger ce produit à cause de son odeur piquante, qui est causée par une substance particulière - l'allicine - qui a un fort effet antibactérien. C'est pourquoi de nombreux médicaments sont produits en séchant l'ail. Si les fabricants affirment que ses précieuses qualités ne sont pas perdues au cours du processus, certains chercheurs pensent que ces médicaments n'ont qu'un effet protecteur minime. Seul l'ail frais, cultivé sur une bonne terre, a de la valeur.
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