Muristek
Köfteli patlıcan kebabı nasıl yapılır? merak edenler, fırın yemeklerini sevenler ve akşama ne yapsam diye düşünenler bu videoyu kaçırmasınlar! Lezzeti damaklarınızda kalacak, dilerseniz tencerede de pişirebileceğiniz köfteli patlıcan dizmesi olarak da bilinen köfteli patlıcan kebabını eminiz ki çok seveceksiniz. Özellikle davet sofralarına çok yakışacak bu köfteli patlıcan yemeğini izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️ Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1 Köfteli Patlıcan Kebabı; Malzemeler 1,5 kilo patlıcan Köftesi için: 750 gr kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta Bir tutam maydanoz 2 diş ezilmiş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: Domates Sivri biber 2 su bardağı su (400 ml) 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz Kızartmak için: Sıvı yağ Hazırlanışı Öncelikle yaklaşık 1,5 kilogram patlıcanı alacalı şekilde soyalım. 1'er parmak kalınlığında dilimleyelim. Dilimlediğimiz patlıcanları içi su dolu geniş bir kaseye alalım. Üzerine tuz ekledikten sonra yaklaşık 15 dakika bu şekilde bekletelim. Ardından patlıcanları bir kağıt havlunun üzerine alarak güzelce kurutalım. Patlıcanları kızartmak için içerisinde sıvı yağ kızdırdığımız tavaya patlıcanları alalım. Patlıcanların her iki yüzünü de çevirerek kızartalım. Kızaran patlıcanları kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alarak fazla yağının süzülmesini sağlayalım. Köfte harcımız için 750 gram kıymayı uygun bir karıştırma kabına alalım. 1 adet yumurta, rendelenmiş 1 tane soğan, 1 tutam ince kıyılmış maydanoz, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pulbiber ve 1 kaşığı tuz ilave edelim. Tüm malzemeyi elimizle karıştırarak köfte harcımızı yoğuralım. Köfte harcımızdan parçalar kopararak elimizde yuvarlayıp şekillendirelim. Hazırladığımız köfteleri de ayrı bir tabağa dizelim. Yemeğimizin sosu için uygun bir karıştırma kabına 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı tuz alalım. 2 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ilave ederek salçayı çözdürelim. 2 patlıcan bir köfte olacak şekilde patlıcanları tepsiye dizelim. Patlıcanları ve köfteleri dizdikten sonra tepsinin ortasına domateslerimizi de yerleştirelim ve yine tepsinin kenarlarına istediğimiz yere biberlerimizi de yerleştirelim. Son olarak hazırladığımız salçalı sosu tepsinin üzerine gezdirerek dökelim. 170 derece ısıttığımız fırında yemeğimizi güzelce kızarıncaya kadar yaklaşık 60 dakika pişmeye bırakalım. Hem görünümüyle hem lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacağını düşündüğüm köfteli patlıcan kebabımız artık servise hazır. Afiyet olsun! #köftelipatlıcankebabı #nefisyemektarifleri Çok Beğenilen Diğer Köfteli Patlıcan Kebabı İçin; https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-patlican-bohcasi-tarifi/ Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin; https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/ Antep Tava Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=jTznF6O2cb0 Pratik Tepsi Kebabı Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=qMx8iblbBCw Parmak Kebabı Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=z6NyIoNu_bY Tavuk Tantuni Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=vqSHjmOF6Zg Tavuk Dürüm Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=riQcUFbIM9Q Uygulamamızı İndirin; Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045 Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın. Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri Twitter: https://twitter.com/NefisYT İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Çok Okunanlar