Muristek
Evde mayalı lokma tatlısı nasıl yapılır? merak edenler, dışarıdan almak yerine kendi yapmak isteyenler için pastanedekileri aratmayacak bir tarif ile geldik😍 Kolay yapımı ile herkesin severek yapacağı, çıtır çıtır dokusu ile damaklarınızda iz bırakacak lokma tatlısının püf noktalarına dikkat ettiğinizde çıkan sonuca sizler de hayran kalacaksınız. Dilerseniz çay saatlerinize dilerseniz de özel günlerinize hazırlayabileceğiniz, görselliği ile de göz dolduracak lokma tatlısı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️ Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1 Lokma Tarifi; https://www.nefisyemektarifleri.com/video/gercek-lokma-tatlisi/ Malzemeler Hamuru için; 3 su bardağı un 2 su bardağı ılık su (400 ml) 4 tatlı kaşığı şeker Yarım çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı instant maya Şerbeti için; 2,5 su bardağı şeker 2 su bardağı su (400 ml) 8-10 damla limon suyu Kızartmak için; Sıvı yağ Hazırlanışı Öncelikle tatlının şerbeti için 2,5 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu bir tencereye alalım. Şöyle bir karıştırdıktan sonra kaynamasını bekleyelim. Kaynamaya başladığında ocağın altını kısalım, yaklaşık 10 dakika bu şekilde kaynamaya bırakalım. Ardından 8-10 damla limon suyu ilave ederek karıştıralım ve 5 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım. Şerbetimizin hızlıca soğuması için kaseye boşaltarak kenarda bekletelim. Lokmanın hamuru için 3 su bardağı un, 1 yemek kaşığı instant maya, 2 yemek kaşığı şeker ve çay kaşığı ucuyla tuzu uygun bir kapta karıştıralım. Unun ortasına bir havuz oluşturalım ve 2 su bardağı ılık su ilave edelim. Ardından çırpma teli yardımıyla karıştırmaya başlayalım. Tüm malzeme güzelce karışıp koyu bir kıvam aldığında hamurumuz hazır demektir. Hamurun üzerini önce streç filmle daha sonra temiz bir bezle örterek 45 dakika mayalanmaya bırakalım. Sürenin sonunda streç filmi açalım, Bir kaşık yardımıyla kabaran hamuru toparlayalım. Derince bir tavaya sıvı yağ ekleyerek ocağı açalım. Küçük bir kaseye aldığımız sıvı yağa 1 tatlı kaşığı veya çay kaşığı batıralım. Elimize bir parça hamur alıp yumruğumuzu sıkalım. Yağladığımız kaşık yardımıyla yumruğumuzun üzerinden çıkan hamuru alarak hafifçe ısıttığımız yağa atalım. Bu işlemi yaparken her defasında kaşığı yağa batırmayı unutmayın. Böylelikle hamurumuz kaşığa yapışmayacaktır. Burada dikkat etmemiz gereken nokta lokmaları henüz yağ çok fazla ısınmamışken döküyoruz. Ne çok soğuk ne çok sıcak olacak. Tavayı lokmalarla doldurduktan sonra ara ara kevgirle karıştıralım. Her tarafının eşit bir şekilde güzelce kızarmalarını sağlayalım. Nar gibi kızaran lokmaları daha sonra kevgirle süzerek tavadan alalım. Soğuk şerbetin içerisinde bırakalım. Şerbetin içerisinde birkaç dakika karıştırdıktan sonra servis tabağına aktarabiliriz. Tüm hamur bitene kadar pişirme işlemine devam edelim. Pişen lokmaları tavadan alırken ocağı kapatıp, diğer lokmaları da tavaya aldıktan sonra ocağın altını açarsanız yağın fazla ısınmasını engellemiş olursunuz. Afiyet olsun! #lokma #nefisyemektarifleri Çok Beğenilen Diğer Lokma Tarifi İçin; https://www.nefisyemektarifleri.com/lokma-tatlisi-tarifi/ Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin; https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/ Kesme İrmik Tatlısı; https://www.youtube.com/watch?v=iD6SoNC6rnI Jalebi Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=6jMnnj56cJ8 Cevizli Rulo Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=W_LgdiZMDMQ Ağızda Dağılan İstiridye Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=38x8WvOu4ys Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=Vh4aoxQrS-c Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=27XE7qZHg_w Uygulamamızı İndirin; Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045 Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın. Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri Twitter: https://twitter.com/NefisYT İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Çok Okunanlar