Muristek
Pepsin bir enzim olarak bilinen bir terimdir. Mide ve sindirim sistemini ilgilendiren enzimler arasındadır.
Yunanca dil kökeninden türemiş bir terimdir.
Pepsin Nedir?
Pepsin diğer bir tanımla mide asidi veya mide özsuyu olarak ifade edilen ve sindirim sistemine yardımcı salgı ve enzim olarak ifade edilmektedir.
Pepsin Enzimi Ne İşe Yarar?
Güçlü besin maddelerinin sindirilmesini kolaylaştırmak ve bağırsak sisteminin rahat ve problemsiz çalışmasını sağlayan asidik enzim molekülü olarak görev yapmaktadır. Pepsin enzimi olmaması halinde midenin yiyecekleri öğütmeme problemi ortaya çıkar ki bu durum vücutta farklı rahatsızlıklara yol açacaktır.
Pepsin Enzimi Neyi Aktifleştirir?
Pepsin proteinlerin parçalanmasını sağlayarak aminoasitlerin aktive edilmesini gerçekleştirmektedir. Aminoasitlerin aktif hale gelmesi mide de yiyeceklerin rahat öğütülmesini sağlayarak vücudun ihtiyaç duyduğu protein, karbonhidrat, vitamin ve yağların doğru dağılımı gerçekleştirmektedir. Yararlı olmayan besin artıklarını da bağırsak yolu ile dışkılama yaparak atılmasını sağlamaktadır. Pepsin molekülünün aktif olarak işlevini yerine getirebilmesi için mide öz suyunun yeteri kadar asidik olması gerekmektedir. Bazı durumlarda mide salgısının asit oranın normalin üstüne çıkması halinde reflü gibi rahatsızlıklar baş göstermektedir.