Muristek
Glikoz Şurubu, mısır tahılları ile buğdaydan elde edilen, aynı zamanda içinde şekeri ve karbonhidratları da bulunduran bir şuruptur.
Glikoz Şurubu Nedir, Nerelerde Kullanılır?
Glikoz Şurubu, şekere benzeyen ve mısır nişastasından elde edilen bir katkı maddesidir. Yüksek şekerlerin harmanlanması ile oluşmasından dolayı kıvamlı ve şeffaf bir görüntüye sahiptir. Boş enerji kaynağı olarak adlandırılan Glikoz Şurubu, gıda sektöründe şeker yerine kullanılmaktadır. Glikoz Şurubu dondurma, unlu mamuller, tatlılar, reçel, helva, bira ve şekerleme gibi bazı hazır gıdalarda kullanılmaktadır.
Glikoz Şurubu Zararlı mıdır?
Glikoz Şurubu, keskin bir şeker maddesi olduğundan tüketilmesi halinde karaciğeri yıpratmaktadır. Aynı zamanda vücut fonksiyonlarına da zarar veren Glikoz Şurubu, karaciğerin fonksiyonlarının bozulmasına sebep olur. Bu nedenle karaciğer problemi olanların ya da karaciğer problemi yaşamamak isteyenlerin Glikoz Şurubu tüketmemeleri gerekir. Vücuttaki şeker dengesini bozmasından dolayı kan şekerini de alt üst eden Glikoz Şurubu, vücutta kanser oluşmasını da sağlar. Hormonal dengeleri de bozmasından dolayı Glikoz Şurubu’nun tüketilmesi önerilmez.