Muristek
Evde Kandil simidi nasıl yapılır? Kolay kandil simidi tarifi ve yapılışı...
Kandil simidi nasıl yapılır sorusu araştırma konusu olmaya devam ediyor. Kandil gecelerinin olmazsa olmazları arasında yer alan kandil simidi tarifi ve yapılışı merak konusu olmaya devam ediyor. Kandil simidi mahlepli yapılabildiği gibi mahlepsiz olarakta yapılabilmektedir. İşte Kandil simidi tarifi ve yapılışı...
KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR? İŞTE TARİFİ...
KANDİL SİMİDİ MAHLEPLİ
Malzemeler:
4.5 su bardağı un125 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin1 çay bardağı sıvı yağ1 yumurta1.5 çay bardağı sulu yerinden yoğurt1 paket kabartma tozu1 tatlı kaşığı mahlep1 tatlı kaşığı tuz2 tatlı kaşığı şeker
Üzeri için
Yumurta
Susam
KANDİL SİMİDİ MAHLEPLİ YAPILIŞI
Bir kapta ya da büyük bir kasede un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri ekleyin. Karışıma elenmiş unu azar azar ekleyip kabartma tozunu da ekleyerek, yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Yoğurduktan sonra 5 dk kadar dinlendirin. Bu arada yumurta ve susamı kaselerde hazırlayın. Elimizle hamura simit şekli verin ve yumurtaya batırıp oradan da susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
KANDİL SİMİDİ MAHLEPSİZ
Malzemeler:
1 yumurta sarısı2 çorba kaşığı yoğurt2 çorba kaşığı üzüm sirkesi1. 5 çorba kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz125 gram margarinYarım çay bardağı sıvı yağ2 çay kaşığı kabartma tozu3 su bardağı un
Üzeri için;
1 yumurta beyazıSusamÇörek otu
KANDİL SİMİDİ MAHLEPSİZ YAPILIŞI
Oda sıcaklığındaki margarin sıvı yağ sirke yoğurt tuz şeker yumurta sarısı karıştırılır ardından un ve kabartma tozu eklenir.Kulak memesi kıvamına gelindiğinde ceviz büyüklüğünde hamur alınır elle açılıp çay bardağı ile kesilir ortasını da şişe kapağı ile kesilir ardından yumurta beyazına ve susama bulanır 180 derece de 20 dakika pişirilir.
KANDİL SİMİDİ SİRKELİ
Malzemeler:
250 gram yumuşak tereyağı veya margarinYarım çay bardağı sıvı yağYarım çay bardağı sirke3 yemek kaşığı şeker1 tane yumurta (1 yumurta beyazı)1 silme tatlı kaşığı tuz1 paket kabartma tozu1 yemek kaşığı mahlep( sevmiyorsanız şart değil)4 buçuk su bardağı un kontrollü olarak ekleyin1 kase susam