Muristek
Tavuğu doğru bir şekilde pişirmek çok önemlidir. Aslında düdüklüde tavuk pişirmek çok kolaydır.
Bütün Tavuk Düdüklü Tencerede Nasıl Pişirilir?
Tavuk düdüklü tencerede hem parçalanarak hem de bütün olarak pişirilebilir. Düdüklü tencerede tavuk pişirmek oldukça basittir. Sağlıklı ve lezzetli bir tavuk pişirmek istiyorsanız pişirme süresine dikkat etmeniz gerekir. Klasik bir düdüklü tencerede orta ateşte tavuk haşlanabilir. Tavuğun haşlanma süresi ise tavuğun büyüklüğüne ve ağırlığına göre değişiklik gösterir. Ama düdüklü tencerede ortalama büyüklükte bir tavuk 15-30 dakikada rahatlıkla pişirilebilir. Bu süre, tavuğun ağırlığına bağlı olarak bazı zamanlarda ise, 35-45 dakikaya kadar çıkabilir. Ama bu süre 2500 gram ağırlığındaki bir tavuk için geçerlidir. Bu ağırlığın altındaki tavuklar ise yarım saat içinde rahatlıkla haşlanabilir.
Tavuk eğer buzluktan çıkarılacaksa çözülmesine dikkat edilmesi gerekir. Ortalama bir boydaki tavuk düdüklü tencerede 25 dakika içinde pişirilebilir. Tavuğu normal tencerede pişirmek ise, 45-50 dakikayı bulabilir. Tavuğun içindeki vitamin ve mineralleri koruması için tavuğun pişme süresinin doğru bir şekilde ayarlanması gerekir. Zevkinize göre tavuğun pişme derecesini ayarlayarak harika yemekler yapabilirsiniz.