Muristek
Buffalo sos, acı peynirli bir his bırakan ve genellikle tavuk ile tüketilen bir sostur. Özellikle fast food ürünlerinde buffalo sos tercih edilir.
Buffalo Sos Nedir, Nasıl Yapılır?
Buffalo sos özellikle fast food restoranlarında kullanılır ve insanlar tarafından da sıkça tercih edilir. Baharatlar ile harmanlanır ve ağızda acı peynir lezzeti bırakır ve tavuklar ile oldukça uyumlu bir tattır. Buffalo sos yapmak için soya sosu, sirke, acı sos, sızma zeytinyağı, sarımsak, toz şeker, tuz ve zencefil kullanılır.
Bir kasenin içinde sızma zeytinyağı, soya sosu, sarımsak, toz şeker, zencefil ve acı sos ile tüm baharatlar konur. Öncelikle sıvı olanları sonrasında toz olanları koymak daha doğru olur. Sonrasında bunları karıştırmak ve kıvam alınca da ocaktan almak gerekir. Soğuduktan sonra ise buffalo sosu kullanmak mümkündür.
Buffalo Sos Ne İle Tüketilir?
Buffalo sos birçok yiyecek ile uyumlu olduğundan sıkça tercih edilen soslardan biridir. Fakat buffalo sos ile en çok fast food restoranlarında karşılaşılmaktadır. Özellikle tavuk ile uyumlu olmasından ise tavuklu yiyecek ve hamburgerlerin içine buffalo sos koyulur.