Muristek
Balık birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmekte olan bir besindir. Balığı pişirmek için fırında pişirme, ızgara, kızartma ve buğulama gibi yöntemler tercih edilebilmektedir. Balığın pişirilmesinde kullanılan yöntemlere göre yanında tercih edilecek olan besinlerde farklılık gösterebilmektedir. Balığın yanında ise genel olarak salata çeşitleri veya meze çeşitleri tercih edilmektedir.
Balığın Yanına Ne Gider?
1- Şakşuka:
Balık hazırladığınız zaman yanına hazırlamayı tercih edebileceğiniz yiyeceklerden birisi de şakşuka olabilmektedir.
2- Acılı Domates Ezmesi:
Acılı domates ezmesi de balıkla birlikte tüketilebilecek lezzetli yiyecekler arasında yer almaktadır.
3- Patlıcanlı Yeşil Mercimek Salatası:
Patlıcanların közlenerek, yeşil mercimekle buluşturulmasıyla hazırlanan bir salatada balıkla harika bir uyum oluşturacaktır.
4- Havuç Tarator:
Balık sofralarının olmazsa olmazları arasında yer alan yiyeceklerden birisi de havuç tarator olmaktadır. Oldukça lezzetli bir meze olan havuç tarator balıkla harika bir uyum yakalamaktadır.
5- Karides Tava:
Balık yemeklerinin yanına çeşitli deniz ürünleri de tercih edilebilmektedir. Balık yemeklerinin yanına hazırlanacak olan karides tava da sıklıkla tercih edilmektedir.
6- Helva:
Balık yemeklerinin üstüne tüketilebilecek olan tatlı ise helva olarak tavsiye edilebilir.
Balığın Yanına Yemek ve İçecek Tavsiyeleri
Balığın yanına en iyi gidecek olan yiyecekler, salatalar ve mezeler olmaktadır. Öncesinde ise bir çorba servis etmeyi tercih edebilirsiniz. Balığın yanında ayran dışında istediğiniz içecekleri de tercih etmeniz mümkün olabilmektedir.