Muristek
سندھ کے شہر عمر کوٹ میں ظہیر علی کا خاندان تین نسلوں سے اونٹ کے ذریعے کولہو چلانے کا کام کرکے لنگر بانٹتا آ رہا ہے۔
انہوں نے بتایا کہ ان کے نانا کاکا اسماعیل تیلی کے والد نے قیام پاکستان سے پہلے یہ کام شروع کیا تھا۔
ظہیر کہتے ہیں: ’ہم نے اپنے بڑوں کے اس کام کو ابھی تک جاری رکھا ہوا ہے۔‘
انہوں نے بتایا کہ جدید دور میں مشینیں آ گئی ہیں جس کے معیار اور کولہو سے نکلنے والے تیل کے معیار میں بہت فرق ہوتا ہے۔
مزید پڑھاس سیکشن میں متعلقہ حوالہ پوائنٹس شامل ہیں (Related Nodes field)
ان کے مطابق: ’اس سے نکلنے والا تیل حکمت، انسانوں اور جانوروں کی ادویات میں کام آتا ہے۔ یہ کھانے وغیرہ میں بھی استعمال ہوتا ہے۔‘
ظہیر علی نے مزید بتایا کہ وہ چار اقسام کا تیل نکالتے ہیں جس میں توریا، جانبھا، پیلی سرسوں اور تل کا تیل شامل ہے۔ ’اس کے علاوہ کوئی بیج وغیرہ لے آئے تو اس کا بھی تیل نکالتے ہیں۔‘
ظہیر کے مطابق ان کے نانا کاکا اسماعیل کا شمار شہر عمرکوٹ کی مشہور شخصیات میں ہوتا ہے۔ ’وہ نیک، اللہ والے اور سادے آدمی تھے۔ انہوں نے اپنی زندگی میں اس کولہو کی آمدن سے ایک مارکیٹ بنائی جس کے اوپر مسجد اور ایک مدرسہ بنوایا تھا۔‘
ان کا کہنا تھا کہ مارکیٹ کی آمدن سے مدرسے اور مسجد کے اخراجات پورے ہوتے ہیں۔
سندھتیلسندھ کے شہر عمر کوٹ میں ظہیر علی کا خاندان تین نسلوں سے کولہو کا کام کرکے لنگر بانٹ رہا ہے۔شہروز عقیقاتوار, فروری 20, 2022 - 07:00Main image: ملٹی میڈیاjw id: xYBtF67Etype: videorelated nodes: امریکہ میں لنگر خانہ چلانے والا پاکستانیعوام کو ریلیف دینے کے لیے دس لنگر خانے کھولنے کا اعلاندنیا کی بلند ترین عمارت خیراتی باکس میں تبدیلSEO Title: تین نسلوں سے کولہو چلا کر لنگر بانٹنے والا خاندانcopyright: