Muristek
Havaların ısınması pek çoğumuz için tatille, güneşle özdeşleşmiş olsa da aslında havaların ısınması ya da yaz mevsiminin gelmesi aslında meyve sebze çeşitliliğimizin çoğalmış olması açısından da oldukça heyecan vericidir. Kışın soğuk günlerinde bir görev gibi yediğimiz meyveler yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte büyük bir keyfe dönüşür çünkü onlarca farklı ve lezzetli meyve manav tezgahlarını süslemeye başlar. İşte yaz mevsiminin habercisi olan ve tatlılarda, dondurmalarda, marmelatlarda sık sık karşılaştığımız yaban mersini de böyle meyvelerden biridir. Ahududu gibi yaban mersini de bir çalı meyvesidir ve eşsiz lezzetiyle yıllar içinde mutfaklarımızda yer etmeyi başarmıştır. Ilıman iklimleri seven yaban mersini meyvesi ülkemizde kendisine Karadeniz topraklarını uygun görmüş olacak ki rakımca yüksek olan yaylaların fundalıklarında yaban mersinine sıkça rastlanır. Üstelik yaban mersininin sağlığımız için faydaları da saymakla bitmez.
Çok Okunanlar