Muristek
Soğuk kış gecelerinde, hele de hava biraz yağmurlu ve soğuksa aklımız hemen bir ıhlamur demlemeye gider. Yüzyıllardır dünyanın pek çok bölgesinde ezberlenmiş gibi her evin mutfağında kendine bir yer açmış olan ıhlamur, halk arasında bir soğuk algınlığı savaşçısı olarak da bilinir. Metabolizmayı güçlendirmek için bitkisel ürünlere ya da bitki çaylarına meyletmek günümüzde artık alışılmış bir seçenek olsa da ıhlamur tüm bunlardan daha köklü bir geçmişe ve kullanım alanına sahip. Ilıman bölgelerde yaşayabilen geniş yapraklı ağaçlarda yetişen ıhlamur bitkisi her sene bahar aylarında çiçeklenmeye başlar ve yaz mevsiminde de çiçekleri henüz tazeyken toplanıp kurutulmaya bırakılır. Ihlamur bitkisinden hazırlanan çayları taze çiçeklerden de demleyebilirsiniz ancak bitkinin kış mevsimine kadar dayanması için serilerek kurutulması gerekir. Hayatımızda farkında olmadığımız ama aslında sıklıkla kullandığımız ıhlamurun sağlığımız için ne kadar faydalı olduğunu biliyor muydunuz?
Çok Okunanlar