Muristek
Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerden buğday (diğer) fiyatı yıllık %35,95 artış gösterdi Sebzelerden domates (sofralık) fiyatı bir önceki yıla göre %14,78 artış gösterdi Sebzelerden, 2021 yılında bir önceki yıla göre hıyar (sofralık) fiyatında %30,22, patlıcan fiyatında %22,15, biber (sivri) fiyatında %13,03 artış gerçekleşti. Buna karşılık bir önceki yıla göre azalış gösteren tek ürün ise %24,86 ile soğan (kuru) oldu. Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden zeytin (sofralık) fiyatında yıllık %31,85 artış oldu Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden, 2021 yılında bir önceki yıla göre artış gösteren diğer ürünler sırasıyla, %34,99 ile portakal (Washington), %21,69 ile üzüm (sofralık çekirdekli) ve %19,32 ile elma (starking) oldu. Buna karşılık bir önceki yıla göre azalış gösteren tek ürün ise %31,81 ile limon oldu. Seçilmiş bitkisel ürün fiyatları ve yıllık değişim oranları, 2021 Tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretim değerinde yıllık %34,98 artış gerçekleşti Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim değeri bir önceki yıla göre %22,26 artışla 113,16 milyar TL ve sebzeler üretim değeri bir önceki yıla göre %7,44 artışla 59,40 milyar TL oldu Gruplara göre bitkisel üretim değeri ve yıllık değişim oranları, 2021 Değer (Milyar TL)